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Ispirazione Italiana - Cafés Intenses

Ispirazione Millennio

Épicé
Intensité :
8
Taille des tasses :
Famille aromatique :
Les intenses
Notes aromatiques :
Epicées / fruitées
Origine :
Brésil  Colombie  Inde 
6,50 €
/étui de 10 capsules

Entrez dans le monde moderne

Rejoignez la nouvelle vague de cafés italiens et goûtez les notes plus fruitées caractéristiques d’Ispirazione Millennio. Les Arabicas du Brésil et de Colombie, à la torréfaction légère et courte, se mêlent aux cafés du sous-continent indien pour offrir une saveur fraîche et résolument moderne.

Prix aux 100g : 11,61 €

Le Programme Nespresso AAA pour une Qualité Durable a été développé avec Rainforest Alliance. Aujourd’hui, +90% du café Nespresso est issu de fermes AAA, et +40% est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance.

  • Amertume

    ■ ■ ■ ■ ■
  • acidité

    ■ ■ ■ ■ ■
  • corps

    ■ ■ ■ ■
  • torréfaction

    ■ ■ ■ ■ ■

intensité 8

Intensité 8 ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ □ □ □ □ □
Tailles de tasses
  • Ristretto
    25 ml
  • Espresso
    40 ml
  • Lungo
    110 ml
  • Cappuccino
    Recette Lait
Famille aromatique Les intenses
Notes aromatiques Epicées / fruitées

à l’origine

À l’origine, nous nous sommes inspirés de traditions historiques en commençant par la dégustation de l’espresso italien. Au célèbre café de Ritti, celui-ci était servi non pas à table, mais debout. Sur la côte ouest des Etats-Unis, le café reposait alors sur une torréfaction intense des Arabicas, au détriment des variétés de Robusta. C’est là que le café a évolué pour jouer la carte de l’intensité et des saveurs plus prononcées dans les recettes à base de lait.
Au début des années 2000, un mouvement américain s’est élevé contre ce style, lui préférant des Arabicas fruités et acides, et dédaignant les torréfactions pleines et les Robustas de tradition italienne, ainsi que les torréfactions intenses de la côte ouest des États-Unis. L’essor de cette nouvelle tendance a alors inévitablement atteint l’Italie, berceau de l’espresso. Aujourd'hui, le café Ispirazione Millennio explore cette nouvelle tendance, encore relativement limitée, laissant les vifs Arabicas lavés de Colombie apporter plus d'arômes fruités dans la tasse.

Délaissant la voie traditionnelle des mélanges fortement torréfiés et forts en Robusta, les cafés et torréfacteurs italiens qui nous ont inspirés dans la création du café Ispirazione Millennio ont cherché à apporter une touche de fraîcheur avec de nouvelles propositions de profil aromatique.

Colombie Brésil Inde

Torréfaction

Le café Ispirazione Millennio est soumis à la technique de torréfaction séparée. Les grains de café indiens font l’objet d'une torréfaction séparée, soutenue et courte, tandis que les cafés des autres pays sont torréfiés ensemble, pour une brève durée également, à une température légèrement plus basse, ce qui permet de préserver leurs arômes fruités.

PROFIL AROMATIQUE

Un café d’une agréable intensité, tout en rondeur, aux notes épicées, à la délicate acidité, rehaussé d’une légère touche fruitée.

nos recommandations
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Les capsules de café sont vendues par étuis de 10.
Pour commander, votre panier doit contenir au moins 5 étuis au total à sélectionner parmi toute la gamme de cafés.

Prix ttc
Ingrédients & allergènes
10 capsules Ispirazione Millennio de café torréfié et moulu pour système Nespresso.
INGRÉDIENTS & ALLERGÈNES
Café torréfié et moulu. Conditionné sous atmosphère protectrice.
POIDS NET (POUR 10 CAPSULES)
56 g - 2.04 oz
FABRIQUÉ EN SUISSE
Made in Switzerland.
Recyclage

LES EMBALLAGES

Nespresso vous invite à recycler le papier et le carton de vos emballages.

Pensez au tri !

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LES CAPSULES

Nespresso a choisi l’aluminium comme matériau d’emballage pour ses capsules car c’est le seul matériau qui protège le café de l’air, de la lumière et de l’humidité, préservant ainsi les 900 arômes des Grands Crus. Élément naturellement présent dans le sol, l’aluminium se recycle à l’infini, sans rien perdre de ses qualités.

Rapportez-les dans la Boutique la plus proche de chez vous.

LES MACHINES ET AEROCCINO À RECYCLER

Toutes les machines et Aeroccino se recyclent et doivent être déposés dans les points de collecte adaptés tel que les Boutiques Nespresso ou les points de collecte.

Pour trouver le point de collecte le plus proche, rendez-vous sur : www.eco-systemes.com

Un cafe responsable
L’offre café de Nespresso
France est 100% neutre
en carbone.
Moins de 2% de la production
mondiale de café répond aux
exigences de qualité de Nespresso.
70 000 caféiculteurs dans
12 pays sont engagés dans
le Programme Nespresso AAA
pour une Qualité Durable.
100% des capsules Nespresso
sont recyclables