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Reviving Origins - La renaissance des terroirs de café oubliés

Tamuka mu Zimbabwe

Fruité
Intensité :
5
Taille des tasses :
Notes aromatiques :
Vives, fruitées
Origine :
Zimbabwe 
8,50 €
/étui de 10 capsules

TAMUKA mu ZIMBABWE

Grâce au programme REVIVING ORIGINS, nous aidons les caféiculteurs à faire renaître des cafés presque oubliés. TAMUKA mu ZIMBABWE est un café encore très rare, mais chaque année, nous nous engageons à vous proposer une plus grande quantité de ce précieux Arabica. Il présente une vive acidité et un profil fruité complexe, le tout agrémenté de notes de fruits rouges, de groseilles et de canneberges.

Prix aux 100g : 15,45€

     

Le Programme NESPRESSO AAA pour une Qualité Durable a été développé avec Rainforest Alliance. Aujourd’hui, +90 % du café NESPRESSO est issu de fermes partenaires AAA et +40 % est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance.

  • Amertume

    ■ ■ ■ ■ ■
  • acidité

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  • corps

    ■ ■ ■ ■ ■
  • torréfaction

    ■ ■ ■ ■ ■

intensité 5

Intensité 5 ■ ■ ■ ■ ■ □ □ □ □ □ □ □ □
Tailles de tasses
  • Ristretto
    25 ml
  • Espresso
    40 ml
  • Lungo
    110 ml
  • Cappuccino
    Recette Lait
Notes aromatiques Vives / fruitées

ORIGINE

Les montagnes élevées et les températures fraîches du Zimbabwe sont l’environnement idéal pour la culture du café. Pourtant, la caféiculture a failli disparaître du Zimbabwe en raison de problèmes climatiques et de tensions politiques. Aujourd’hui, les caféiculteurs du pays ont rejoint le programme REVIVING ORIGINS de Nespresso dont l’objectif est de relancer cette culture. Une collaboration étroite avec la communauté d’agriculteurs, l’organisation de formations locales assurées par des experts et l’adoption de pratiques durables contribuent à la relance de l’industrie du café du Zimbabwe. Il s’agit d’un objectif ambitieux qui nécessite un engagement sur le long terme. Cette année, nous fêtons le grand retour d’un Arabica présentant des notes fruitées complexes et une vive acidité. Si le volume de ce café, intégré au programme Nespresso AAA pour une qualité durable reste encore limité à ce jour, l’industrie du café du Zimbabwe renaît peu à peu de ses cendres, ce qui laisse augurer d’une augmentation de la production dans les années à venir.

Zimbabwe

TORRÉFACTION

Le processus de torréfaction appliqué à cet Arabica du Zimbabwe permet de préserver les délicates notes fruitées et souligne son caractère hautement aromatique. Le résultat offre une tasse complexe, agrémentée d’une fine acidité.

PROFIL AROMATIQUE

Le processus de fermentation confère à ce café un profil remarquablement riche en arômes et complexe, typique des Arabicas du Zimbabwe. TAMUKA mu ZIMBABWE révèle des notes de fruits rouges, de groseilles et de canneberges.

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Découvrez TAMUKA Mu ZIMBABWE autrement :

Nous vous proposons deux façons de déguster ce café autrement :

- En version Latte Macchiato (40 ml de café) : avec l’ajout d’un peu de lait à TAMUKA mu ZIMBABWE, vous profiterez d’une texture onctueuse et crémeuse, et apprécierez les notes sucrées de caramel.

- En version Cappuccino (25 ml de café) : savourez les notes de biscuit, à la fois sucrées et grillées, renforcées par un corps crémeux que confère l’ajout du lait à ce café.

Prix ttc
Ingrédients & allergènes
10 capsules REVIVING ORIGINS TAMUKA MU ZIMBABWE de café torréfié et moulu pour le système NESPRESSO. Conditionné sous atmosphère protectrice.
POIDS NET (POUR 10 CAPSULES)
55g - 1.94oz e
FABRIQUÉ EN SUISSE
Recyclage

LES EMBALLAGES

Nespresso vous invite à recycler le papier et le carton de vos emballages.

Pensez au tri !

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LES CAPSULES

Nespresso a choisi l’aluminium comme matériau d’emballage pour ses capsules car c’est le seul matériau qui protège le café de l’air, de la lumière et de l’humidité, préservant ainsi les 900 arômes des Grands Crus. Élément naturellement présent dans le sol, l’aluminium se recycle à l’infini, sans rien perdre de ses qualités.

Rapportez-les dans la Boutique la plus proche de chez vous.

LES MACHINES ET AEROCCINO À RECYCLER

Toutes les machines et Aeroccino se recyclent et doivent être déposés dans les points de collecte adaptés tel que les Boutiques Nespresso ou les points de collecte.

Pour trouver le point de collecte le plus proche, rendez-vous sur : www.eco-systemes.com

Un cafe responsable
L’offre café de Nespresso
France est 100% neutre
en carbone.
Moins de 2% de la production
mondiale de café répond aux
exigences de qualité de Nespresso.
70 000 caféiculteurs dans
12 pays sont engagés dans
le Programme Nespresso AAA
pour une Qualité Durable.
100% des capsules Nespresso
sont recyclables